O roteiro de Toledo pode ser feito em 1 dia a partir de Madri. São apenas 30 minutos de viagem de trem, e apesar de labiríntica, é muito fácil de andar a pé e não se perder com tantas sinalizações. As principais atrações de Toledo ficam todas concentradas, e por isso é fácil de percorrer todas a pé.

Benidorm, na Espanha, recebeu o certificado de Destino Turístico Inteligente (DTI), a primeira do mundo a conquistar o título. E para que isso acontecesse, Mário Villar, diretor de Inteligência Turística do Instituto Valenciano de Tecnologias Turísticas (Invattur), desempenhou papel fundamental. Ele falará sobre o processo no Connection em Gramado.

O Museo del Jamón é o lugar perfeito para comer presunto cru espanhol em Madri. O sanduíche é barato e a qualidade é ótima! Veja como incluir o Museu del Jamon no roteiro de Madri.

Nas últimas duas segundas e terças-feira me aventurei por outros países de uma forma bem diferente: na cozinha! Aconteceu a V Mostra de Gastronomia: de frente para o fogão, na Unisinos.