Sonora Artesanal, A Microcervejaria e Biergarten de Estrela no RS
Texto: Mônica Morás | @monicamoras Fotos: Eduardo Viero | @eduviero
A microcervejaria e pub Sonora Artesanal é a novidade de Estrela, no RS. Localizado em Chá da Índia, no Distrito de Costão, o Biergarten movimenta os finais de semana da região.
Sonora Artesanal, o Biergarten de Estrela no RS
Idealizado e construído pelo proprietário Adriano Prediger, que também é maestro na cidade, a Sonora Artesanal é um espaço ao ar livre, num gramado com muitas árvores e um palco para o por do sol. O ambiente rústico e natural rende boas fotos com as mesas coloridas. No espaço também existem algumas árvores frutíferas, principalmente de bergamota poncã, onde há o “colhe e pague”.
A microcervejaria é um espaço onde o público pode degustar cervejas artesanais típicas alemãs, acompanhadas de tábuas de frios, cuca com salsicha bock e até pretzel, importado da Alemanha, o mesmo que serve na Oktoberfest de Munique. Tem também drinks, hidromel e kombucha.
São servidos 6 tipos de cervejas típicas alemãs: Pilsen, Weizen, Weizen Chocolate, Vienna Larger, Premium Larger e German IPA. Todas saídas direto da chopeira. Provamos a Pilsen e a Weizen Chocolate, muito boas mesmo!
E já que o Adriano é maestro, é claro que o espaço teria música. A Sonora abre nos sábados e domingos e sempre tem música ao vivo com músicos e bandas escolhidas especialmente para o espaço. Um ambiente ao livre bastante descontraído para curtir o final de semana.
SONORA ARTESANAL
Endereço: Linha Chá da Índia, R. Herbert Fensterseifer, 3055, Estrela. São 2km de estrada de chão boa. Google Mapas acha fácil pelo nome.
Horário: Sábados e Domingos, das 16h até 22h.
Telefone: (51) 99327-4979
Instagram: @sonoraartesanalbrewpub
Facebook: Sonora Artesanal
SONORA ARTESANAL NO ROTEIRO DE ESTRELA
Aproveite o dia em Estrela para conhecer também a fábrica da cervejaria polar e a escadaria do porto. Também visite o Alambique Berwanger, onde há visitação pela produção de cachaça artesanal e degustação. E uma boa opção de almoço é no restaurante do Hotel Estrela Palace, ótimo também para passar a noite.
A nossa viagem foi um projeto idealizado por AMTURVALES, @waycontent, @rsbloggers e Sebrae RS. Fizemos o roteiro na companhia da Anelise do Travelterapia.
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