Cabana da Quinta: Comfort Food em Porto Alegre
Texto: MONICA MORAS | @monicamoras Fotos: EDUARDO VIERO | @eduviero e MONICA MORAS
Comida de casa, essa é a minha melhor definição para a minha experiência que tivemos na Cabana da Quinta. Sabe aquela comida da casa da vó, que é boa, simples, feita com carinho, que enche o estômago e preenche a alma? Essa é a comfort food, que é simples, lembra a infância, remete a uma lembrança de aconchego, que traz memórias boas quando se está comendo.
A Cabana da Quinta oferece justamente isso, a comfort food. E o melhor de tudo é que é um buffet executivo livre onde você cria a sua própria combinação entre uma variedade de saladas e pratos quentes. Vegetarianos são muitos bem vindos! Ah, tem água saborizada deliciosa e o cardápio varia todos os dias, mas mantém os queridinhos arroz, feijão e legumes.
Só que se a comida já é de casa, as sobremesas são mais ainda. E não é sobremesa de restaurante normal, é sobremesa de mãe no domingo. O pudim, que na Cabana da Quinta eles chamam de Qpudim, é uma iguaria a parte. Ele derrete na boca e pode servir à vontade. E acredita que tem até opção para comprar o Qpudim, de tão maravilhoso que ele é! Vem num potinho fofo ou ele inteirinho para servir todo mundo!
E depois de toda essa experiência de comer bem, se deliciar com pudim, ainda tem café servido na xícara. Na xícara de vidro! Foi o ápice da minha experiência receber um café na xícara de vidro. Fiquei sem palavras...
Mas além da comida, todo atendimento é muito bom, muito atencioso, nada forçado. O ambiente é aconchegante, com música ambiente, e a localização não poderia ser melhor, bem na Av. Independência em Porto Alegre. Mas não vai pensando que é lugar só-pra-quem-pode, é sim um lugar bom de ir sozinho, com a galera do trabalho ou em família, para comer de verdade.
Vocês sabem que eu gosto de comer, já falei isso várias vezes aqui no blog. Até em tour gastronômico eu me meti. E quando eu vou num lugar que me lembra tanto a comida de casa, eu preciso falar sobre, ainda mais nessa vida nômade onde não temos uma casa, só a mala que anda para lá e para cá.
Para saber sobre a Cabana da Quinta
Onde: Avenida Independência, 952. Porto Alegre.
Horário: de segunda a sexta, das 11:30 às 14:30 e nos sábados das 11:30 às 15.
Valores: de segunda a sexta R$ 32,00 no cartão ou R$ 28,80 no dinheiro. E nos sábado R$ 42,00 no cartão e R$ 38,00 no dinheiro. No valor está incluso o buffet de pratos quentes e sobremesas, tudo a vontade, a água saborizada e o cafezinho.
Veja mais: Instagram @cabanadaquinta e Facebook @cabanadaquinta
O pudim: Instagram @qpudim
