Making Wine: O Reality Show de Vinhos e Espumantes
Texto: MONICA MORAS | @monicamoras Fotos: EDUARDO VIERO | @eduviero e MONICA MORAS
O Making Wine é um reality show que mostra como se faz vinhos e espumantes. Na edição 2022, vai ser um espumante de método tradicional, aquele com a 2ª fermentação na garrafa, do início ao fim. Um Blanc de Blanc, produzido 100% com a variedade Chardonnay da Serra Gaúcha na Cristofoli Vinhos e apresentado pelo especialista em vinhos e turismo, Artur Tremper Farias.
MAKING WINE: O REALITY SHOW SOBRE ESPUMANTES
A primeira edição do Making Wine aconteceu em 2021 e foi um grande sucesso. A parceria entre a Cristofoli e o Artur Farias mostrou o dia a dia da vindima e todo o processo de elaboração de um vinho Rosé de Sangiovese. Inclusive, degustamos ele durante o lançamento do Making Wine 2022 no Depósito de Vinhos e Porto Alegre.
A Cristofoli Vinhos de Família, vinícola localizada no interior de Bento Gonçalves, na Rota Cantinas Históricas, abriu suas portas para que o Artur dormisse na vinícola e compartilhasse com suor e muito humor os bastidores com o público. É para rir e chorar e junto!
Apenas com o celular, sem nenhum tipo de edição, Artur vai viver novamente a rotina da família Cristofoli, e fazer parte de todo processo de vinificação, sempre acompanhado por um dos enólogos da vinícola, Bruna, Lorenzo ou Letícia Cristofoli. E o melhor é poder vivenciar tudo isso em tempo real e esclarecer dúvidas com os enólogos. Uma experiência única no mundo dos vinhos.
É curioso entender cada etapa do processo de elaboração, e saber que em determinados momentos, o tempo pode ser um aliado ou um inimigo do vinho. E também saber do esforço físico e a tensão pelo nível de responsabilidade envolvido no processo, pois as variáveis são muitas.
Em 2022, o Making Wine vai mostrar a elaboração do espumante Cristofoli Blanc de Blanc, produzido 100% com a variedade Chardonnay da Serra Gaúcha. E no final, os assinantes terão acesso antecipado e cupom de desconto exclusivo do projeto Making Wine para comprar o espumante que acompanharam desde a colheita das uvas até ele ficar pronto, em garrafa personalizada.
ETAPAS DO MAKING WINE 2022
1. JANEIRO: Visita ao vinhedo (medição Brix), Colheita, Recepção de uvas, Prensa uvas e 1ª fermentação (tanque). Duração aproximada: 15 dias.
2. MAIO: Estabilização e Clarificação (tanque).
3. MAIO: Início 2ª fermentação e engarrafamento.
4. JUNHO: Abertura das garrafas 30 dias depois de engarrafamento para avaliação.
5. NOVEMBRO: Venda em avant premier de garrafas com 6 meses de maturação.
BENEFÍCIOS DO MAKING WINE 2022 (TODOS OS KITS)
Duas LIVES com o enólogo da vinícola para a apresentação e encerramento do Projeto MW 2021.
E-book exclusivo para acompanhamento do passo a passo do processo de vinificação.
Desconto de 20% em compras de vinhos (1 compra por CPF) no site da vinícola durante todo primeiro semestre de 2022.
Grupo de WhatsApp exclusivo para compartilhar vídeos, fotos e esclarecer dúvidas.
Possibilidade de compra de garrafas em première durante visita presencial à vinícola.
Possibilidade de compra dos espumantes personalizados pelo projeto ao final da elaboração.
COMO ASSINAR O MAKING WINE 2022
Todo projeto acontece no Instagram @arturtfarias através do Melhores Amigos. E tudo fica salvo! A expectativa é que esse ano sejam 300 assinantes, devido ao sucesso do da edição passada que teve 130 assinantes.
ONDE: @arturtfarias através do Melhores Amigos
QUANTO: R$ 249,00
ONDE ASSINAR: https://www.wine-locals.com/passeios/reality-show-espumante-making-wine-2022
INFORMAÇÕES ADICIONAIS: 54 9 9948-6341 (whatsapp)
SOBRE A VINÍCOLA CRISTOFOLI VINHOS DE FAMÍLIA
Localizada em Bento Gonçalves, a Vinícola Cristofoli oferece 10 experiências enoturísticas: o Edredom nos Parreirais, o Entardecer de Vindima, o Tour Vinho e Paisagem, Spuntino, Almoço harmonizado ao ar livre, Degustação de Vinhos, além de experiências personalizadas e da visita guiada à propriedade com degustação orientada de vinhos. E tem ainda ações especiais com produtos exclusivos na Confraria Família Cristofoli.
ENDEREÇO: ERS 431 km 06 – Rota Cantinas Históricas – Faria Lemos - Bento Gonçalves (RS)
HORÁRIO DE ATENDIMENTO: de segunda a sexta, das 8h às 11h30min e das 13h30min às 18h; sábados e feriados, das 9h30min às 18h; domingos: das 12h às 17h
SITE: https://vinhoscristofoli.com.br/
INSTAGRAM: @vinhoscristofoli
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