Casa da Velha Bruxa, A Doceria Mais Querida da Serra Gaúcha

Texto: MONICA MORAS @monicamoras  Fotos: EDUARDO VIERO | @eduviero

Era uma tarde fria quando fomos na Casa da Velha Bruxa de Canela. Não sei você, mas frio pra mim é sinônimo de doce, e isso é o que não falta na Casa da Velha Bruxa. 

JOÃO E MARIA E A CASA VELHA BRUXA

A história da Casa da Velha Bruxa começou em 1978, há mais e 40 anos atrás. A ideia era trazer o universo lúdico para a realidade e nada melhor do que a inspiração no conto de João e Maria, que adoravam em doces. A diferença aqui é que a bruxa é do bem e tem a fórmula do bom do humor. Quem entra na casa cheia de doces, sai muito mais feliz. 

A Casa da Velha Bruxa é um dos endereços mais tradicionais de Gramado e que faz parte da lista de atrações da cidade. E desde o começo de 2019, virou atração também em Canela, na Estação Campos de Canella, pertinho da Catedral de Pedra

COMO É A CASA DA VELHA BRUXA DE CANELA

A Casa da Velha Bruxa de Canela fica na Estação Campos de Canella, o novo endereço comercial da cidade. Fica na frente das casinhas coloridas do artesanato e bem pertinho da Catedral de Pedra, a pé mesmo. Toda a casa é bem iluminada, mas tem um clima mais rústico. Tem uma área externa protegida por um toldo retrátil do frio, chuva e vento, o que permite ver o movimento também. Mas o melhor mesmo é que tudo é feito com os Chocolates Prawer. Já deu para entender o porquê os doces fazem tanto sucesso, né?! 

A casa geralmente fica cheia, mas raramente é preciso esperar. O atendimento é muito bom e bem rápido, então se você estiver com fome ou precisando de uma chocolate quente para esquentar o dia, nem se preocupe. Para quem não é tão viciado assim nos doces, tem opções salgadas, como o clássico Sanduiche da Velha Bruxa, cremes servidos no pão como meu favorito de moranga com queijo, entre outras opções. Além disso existem opções sem lactose para que todo mundo possa provar a fórmula da felicidade da Casa da Velha Bruxa. 

O QUE COMER NA CASA DA VELHA BRUXA 

Esqueça a dieta! Os clássicos da Casa da Velha Bruxa são Sorvete ao Forno, Banana Split, Chocolate quente, Sorvete com cobertura na taça, Sanduiche da Velha Bruxa e Waffle. Já provamos alguns e eles são assim:

Sorvete ao Forno: São 3 bolas de sorvete (chocolate, creme ou flocos) , brownie, mashmallow e calda de chocolate. Ele é gigante, dá com certeza para duas ou três pessoas. Tudo depende do tamanho da fome. Numa comparação simples, é tipo aqueles brownies com sorvete, mas tudo isso com uma cobertura de masmallow assado e calda de chocolate por cima. R$ 44.

Chocolate Quente Cremoso: É cremoso, parece chocolate de verdade, daqueles que esquentam mesmo nos dias de frio. R$ 15.

Sorvete com cobertura no cascão: É um cascão de sorvete com muita, mas muita calda de chocolate mesmo. R$22.

Petit Gateau: A diferença aqui está no chantilly extra e a cobertura que é de chocolate puro. Não é uma calda, é chocolate! R$ 23.

Creme Gourmet de Moranga: É uma sopa cremosa de moranga com gengibre e pimenta, servida no pão com queijo no fundo. A combinação perfeita do doce, com salgado e picância. Meu favorito nos dias frios! Serve bem duas pessoas no meio da tarde ou ainda substitui uma refeição, porque é bem generoso. R$ 40. 

Apfelstrudel com Chantilly: É o típico doce austríaco de maça e que na Casa da Velha Bruxa ainda vem com chantilly. A massa é crocante e o recheio bem molhadinho e cremoso. A porção é bem caprichada e, dependendo da fome, serve duas pessoas. R$ 24.

Torrada Completa da Velha Bruxa: Torrada é como nós chamado o misto quente, só que a da Velha Bruxa é feita com pão caseiro e vem com queijo, presunto, alface, tomate, pepino e ovo. É bem grande e pode sim substituir uma refeição. R$ 23.

Café da Velha Bruxa: É um café com macadâmia, leite, caramelo Flor de Sal e amêndoas trituradas e doce de leite, uma delícia doce. R$ 16.

casa da velha bruxa doceria

DICAS IMPORTANTES:

  • Confira sempre o tamanho do que você está pedindo, porque as porções são realmente generosas. Tudo vai depender da sua fome. 

  • No cardápio tem algumas fotos, e você também pode conferir fotos no Instagram @casadavelhabruxaoficial

  • Você pode ver o cardápio completo no Facebook Casa da Velha Bruxa

  • Todas as opções são sem gordura trans e os chocolates são produzidos artesanalmente na Chocolates Prawer.

  • Tem opções sem lactose e diet.  

CONHEÇA A CASA DA VELHA BRUXA EM CANELA

  • Endereço em Canela: Rua Melvin Jones, na Estação Campos de Canella

  • Endereço em Gramado: Av. Borges de Medeiros, ao lado da Rua Coberta

  • Horário de atendimento: Diariamente, das 12h às 23h. Fechado às terças-feiras.

FIQUE LIGADO!

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*Nossa visita a Casa da Velha Bruxa de Canela fez parte do projeto Blogueiros Viajantes. 

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